烤南瓜饼的做法家常做法（烤南瓜饼的做法）
来源：互联网
发布日期：2023-08-24 04:47:22
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诸多的对于烤南瓜饼的做法家常做法，烤南瓜饼的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、南瓜去皮去皮，切片蒸至软烂。
2、把南瓜的蒸汽倒掉，趁热加糖，边压边用勺子搅拌，捣成南瓜酱。
3、分批加入少量糯米粉，刚开始太烫。可以用刮刀搅拌。面粉的量不是绝对的，南瓜品种不一样，含水量也不一样，分阶段加，最后不粘手就好。
4、最后变成不太粘的面团。
5、拉一个馒头大小的面团，搓圆。如果操作还是黏黏的，可以弄点手粉或者油，注意不要弄太多干粉，不然烤出来的粉太浓不好吃。
6、取一个盘子，倒入适量煮熟的芝麻，将面团压平，在芝麻中两面按压，这样芝麻就会粘得很牢。只要用一点力，不要太用力。这时烤箱开始预热180度。
7、一共做了10个蛋糕，烤盘上没地方了，就烤了6个。将烤盘送入烤箱中下层，180度，25-30分钟左右。具体温度和时间根据自己的烤箱来调整。如果面团是圆的，你会看到蛋糕会发酵。如果面团裂开了，就不会发酵了。
8、注意南瓜饼表面可以烤出一点棕色。没那么热。温暖的时候味道最好。又脆又好吃。冷的时候很韧，没那么好吃。
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